Bahan yang harus disiapkan adalah :
1. Bahan utama kue nastar keju:
- 200 gram Mentega
- 2 butir kuning Telur
- 50 gram Gula halus
- 350 gram Tepung terigu
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 sdm Susu bubuk full cream
- 1/4 sdt Vanili bubuk
2. Bahan Isi kue nastar keju :
- Selai nanas beli jadi, atau
- 1 buah Nanas, parut halus
- 125 gram Gula pasir
- 5 butir Cengkeh
- 3 cm atau ruas jari Kayu manis
3. Bahan Olesan kue nastar keju :
- 1 butir kuning Telur 1 butir
- 1 sdm air
- Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Pertama-tama mari kita membuat selai nanasnya dulu yaa ...
- Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan api kecil.
- Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Selanjutnya kita akan membuat kue nastarnyaa , langkah-langkahnya adalah :
- Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan aduk sampai rata.
- Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak.
- Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
- Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.
- Angkat, dinginkan dan masukkan dalam stoples kedap udara.
Taraaa..... cukup mudah bukan ?? silahkan mencoba yaa.. 
Artikel ini saya dapat dari blog ini :
http://www.tempatonlineku.net/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html
Untuk mendapatkan resep kue yang lainnya silahkan kunjungi blog di atas yaa..
Sekian dulu resep kue nyaa... daahhh.....
No comments:
Post a Comment